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Ledum groenlandicum
Le thé du Labrador est reconnu comme la plante de longévité par excellence chez les Premières Nations du Canada.
Plusieurs études scientifiques nous dévoilent peu à peu toutes ses vertus.
Les nouvelles pousses, à l’arôme délicieusement boisé, sont soigneusement récoltées à la main afin de protéger la ressource.
Le thé du Labrador est un arbuste indigène d'Amérique du Nord. Il pousse dans les tourbières et les milieux acides au Groenland, partout au Canada et dans le nord des États-Unis. Il fait partie de la famille des Rhododendrons. Les feuilles sont vertes et lisses sur le dessus avec des bords souvent ridés, et duveteuses de couleur blanc à rouge-brun en dessous.
Les Amérindiens s'en servaient pour aromatiser les aliments, notamment les viandes à forte saveur de venaison.
Mode d’emploi :
Mettre une dizaine de feuilles dans un litre d’eau dans une casserole. Laisser frémir pendant 10 minutes. Pour un goût plus prononcé, on peut ajouter quelques feuilles. Peut être utilisé une deuxième fois.
Contre-indications :
Déconseillé pour les femmes enceintes, les enfants et les personnes ayant un problème cardiaque.
